قهوه سرد یک نوشیدنی محبوب از قرن‌ها پیش است و ریشه‌های آن به یمن باستان بازمی‌گردد. این قهوه با ترکیب پودر قهوه و آب سرد دم می‌شد و سپس برای چند ساعت یا روز در کوزه‌های سفالی یا شیشه‌ها خیس می‌ماند. در قرن نوزدهم، قهوه سرد توسط تاجرانی که نمونه‌هایی از نسخه‌های مختلف این نوشیدنی […]
